暮らしのなかにＪＡを

作り方

1. うりの皮をむき、両端を切って中をくり抜く。
2. 人参、玉ねぎ、しいたけをみじん切りにする。
3. ?（2）をミンチと玉子を合わせた中に入れてよくこねる。
4. ?（3）を瓜の中に詰め込む。
5. 鍋に（4）を入れる。水の量はしっかり瓜が漬かる程度。コンソメを入れてやわらかくなるまで煮込む。
6. 出来上がったら食べやすい大きさに切って皿に盛りつけ、バジルを添える。