JA京都

2012.09 Vol.126


ラディッシュは、別名「二十日ダイコン」と言われ、比較的短期間での収穫が可能です。また、直径が3〜5cm程度と小ぶりなので、プランター等での栽培を楽しむことができる野菜として、今回ご紹介します。
 
企画営農課 係長杉本 重喜


 

栽培特性


 

(1)根は小型であり、生育日数が短いので乾湿の少ない畑を選んでください。

 

(2)畑では、種まき時期をずらすことにより長期間の栽培が可能となります。

 

(3)アオムシ等の害虫被害を受けやすいので、ネットやべた掛け資材を活用してください。

 

(4)品種についても色、形の種類が増え豊富になっています。


(1)畑の準備


 

1m2当たり完熟堆肥4〜5にぎり、石灰、油粕を約75gずつ施してよく耕しておきます。

 

(2)種まき

うねを作り、床面を丁寧にならします。種まきは板切れで幅2cm、深さ1?くらいの溝を付け、2cm間隔に種を落とし、約1cm厚さに覆土します。条間は約15cmとします。
 

(3)間引き

 
第1回目は、本葉1枚の頃3〜4cm間隔程度になるように間引きます。第2回目は本葉3枚の頃6〜7cm間隔程度に、最終的には根が1〜1.5cmに肥大した頃に10cm間隔程度になるように間引きます。


 
 

(4)収穫


 

収穫が遅れると、根の中心部の組織の繊維分が発達して水分を失い、すかすかの「す入り」となります。生育期間が短いということは、収穫適期も短くなります。一度にたくさんの種をまくと、収穫時期が一時となり収穫適期を逃す可能性が高くなりますので、少しずつ種まきすることをお勧めします。

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