JA京都

2011.03 Vol.108


 今回は、短期で収穫できるので、二十日ダイコンの別名がある「ラディッシュ」と、同じアブラナ科で栽培方法に共通する部分が多い「小カブ」について紹介します。
 
企画営農課 和田 貴士

 

●栽培特性

(1)冷涼な気候を好み、根は小型で生育が早く、プランター栽培にも適する。
(2)主に春まき初夏どり、夏まき秋どり栽培に分けられ、種まきを少しずつ数回に分けると収穫が長く楽しめる。

 

【1】畑の準備

保水性に富み、排水が良い畑を選ぶ。
●種まきの約半月前‥‥1?当たり良質な完熟たい肥1kg、苦土石灰100gを土とよく混和し、高さ15〜20?のうねを立てる。

●種まきの1週間前‥‥化成肥料100gを施して、土とよく混ぜる。

 

【2】種まき〈4月上〜中旬〉

くわ幅よりやや広めの溝を掘り、
底面をていねいにならす。
種の間隔が2?くらいに
なるようにまく。種の上
に1?くらい覆土する。
長型のプランターなら
2列まきに。

 

【3】間引き・管理
ラディッシュは2回、小カブは3回間引きします。

〈本葉1枚のころ〉
3〜4cmの間隔になるように
間引く。
〈本葉3枚のころ〉
6〜7cmの間隔になるように
間引く。
〈直径1.5cmくらいになったころ〉
10cm程度の間隔になるよう
間引く。

コナガやヨトウムシなどの害虫の発生が多い時期には、防虫ネットや不織布などを覆い、飛来を防ぐ。

 

【4】追肥・中耕

2回目、3回目の間引きをした後、追肥・中耕する。

 

うねの片側にばらまき、土と混ぜるようにくわを入れ、株元に寄せるようにする。

 

【5】収穫

根が肥大したものから収穫する(ラディッシュは3〜5cm、小カブは5〜7cmが目安)。

 

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