JA京都

2015.02 Vol.155



京丹後市立大宮第一小学校1年生
勝岡 蒼依くん(左)

 
京丹後市立大宮第一小学校1年生
中西 智彦くん(右)

ダイコン
●根菜類(こんさいるい)
●アブラナ科(か)ダイコン属(ぞく)
●栽培時期(さいばいじき):8月(がつ)下旬(げじゅん)〜翌年(よくねん)1月(がつ)下旬(げじゅん)

  今回(こんかい)、ダイコンの収穫(しゅうかく)と調製作業(ちょうせいさぎょう)にチャレンジしてくれたのは、京丹後市立(きょうたんごしりつ)大宮第一小学校(おおみやだいいちしょうがっこう)1年生(ねんせい)の中西智彦(なかにしともひこ)くんと、同(おな)じく1年生(ねんせい)の勝岡蒼依(かつおかあおい)くんです。二人(ふたり)は、京丹後市(きょうたんごし)でダイコンを生産(せいさん)、出荷(しゅっか)している田中高昭(たなかたかあき)さんに教(おし)えていただきながら初(はじ)めての農作業(のうさぎょう)を体験(たいけん)しました。
 

京丹後市大宮町善王寺(きょうたんごしおおみやちょうぜんのうじ)

田中 高昭(たなか たかあき)さん

京野菜部会大宮支部(きょうやさいぶかいおおみやしぶ)に所属(しょぞく)。
ダイコンやハクサイ、カブ、ニンジン、エダマメ、水稲(すいとう)などを栽培(さいばい)・出荷(しゅっか) している。
地元(じもと)の子(こ)ども達(たち)が大(おお)きくなったとき、地域(ちいき)の特徴(とくちょう)を生(い)かした農業(のうぎょう)をしてくれたらいいなと思(おも)います。


   

 

 京丹後市大宮町(きょうたんごしおおみやちょう)は広大(こうだい)な国営開発農地(こくえいかいはつのうち)があり、加工野菜(かこうやさい)の生産(せいさん)が盛(さか)んです。生産者(せいさんしゃ)の田中(たなか)さんも国営開発農地(こくえいかいはつのうち)で加工用(かこうよう)のダイコンやハクサイ、カブなどを作(つく)っています。
 今回(こんかい)、体験(たいけん)してくれた蒼依(さい)くんと智彦(ともひこ)くんは、保育園(ほいくえん)に通(かよ)っていたころからの仲良(なかよ)しです。でも、小学校(しょうがっこう)に上(あが)ってからはクラスが分(わ)かれ、家(いえ)も少(すこ)し離(はな)れているため、一緒(いっしょ)に遊(あそ)ぶことが減(へ)ってしまったと残念(ざんねん)そうに言(い)っていました。
 学校(がっこう)の勉強(べんきょう)では体育(たいいく)が好(す)きな二人(ふたり)は、鉄棒(てつぼう)で逆上(さかあ)がりができるか、うんていはどこまでいけるかなど競(きそ)いながら頑張(がんば)っているようです。
 収穫作業(しゅうかくさぎょう)では、まずダイコンを引(ひ)き抜(ぬ)きました。加工用(かこうよう)は少(すこ)し大(おお)きいサイズに育(そだ)てるため、1年生(ねんせい)の二人(ふたり)には1本(ぽん)を持(も)つのがやっとのようでした。
 調製作業(ちょうせいさぎょう)では、初(はじ)めに野菜洗浄機(やさいせんじょうき)でダイコンを洗(あら)います。機械(きかい)に入(い)れたダイコンがきれいになって出(で)てくるのが面白(おもしろ)かったようで、服(ふく)がぬれそうになるのも気(き)にせず、熱心(ねっしん)に作業(さぎょう)をしました。みぞれが降(ふ)る寒(さむ)い日(ひ)でしたが、何度(なんど)も冷(つめ)たい水(みず)に手(て)を入(い)れてダイコンを取(と)り出(だ)していました。
 たくさんの工程(こうてい)があり「とっても疲(つか)れた!」と言(い)っていた二人(ふたり)ですが、終了後(しゅうりょうご)は「久(ひさ)しぶりに一緒(いっしょ)に遊(あそ)べるね!」とすぐに元気(げんき)を取(と)り戻(もど)していました。

プリンタ出力用画面


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田植えに挑戦!
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キュウリの収穫と箱詰めに挑戦!
ケイトウの収穫と箱詰めに挑戦!
京こかぶの収穫と箱詰めに挑戦!
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ゴボウの収穫に挑戦!
聖護院かぶの収穫と箱詰めに挑戦!
細ねぎの収穫と袋詰めに挑戦!
シュンギクの収穫と袋詰めに挑戦!
京みず菜の収穫と袋詰めに挑戦!
タマネギの収穫に挑戦!
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小菊の収穫に挑戦!
紫ずきんの収穫と袋詰めに挑戦!
栗の収穫と選別に挑戦!
黒大豆の収穫に挑戦!
京かんざしの収穫に挑戦!
京みず菜の収穫に挑戦!
花菜の収穫に挑戦!
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シイタケの収穫に挑戦!
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京うりの収穫に挑戦!
京新清水唐辛子の収穫に挑戦!
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梨の収穫と選果作業に挑戦!
やまのいもの収穫に挑戦!
ブロッコリーの収穫に挑戦!
ダイコンの収穫に挑戦!
花菜の収穫に挑戦!