JA京都

2014.07 Vol.148



福知山市立三岳小学校6年生
村瀬 唯ちゃん(左)

 
福知山市立三岳小学校6年生

山岡 涼香ちゃん(右)

キュウリ
●果菜類(かさいるい)
●ウリ科(か)
●栽培時期(さいばいじき):5月(がつ)中旬(ちゅうじゅん)〜9月(がつ)中旬(ちゅうじゅん)

  今回(こんかい)、キュウリの植(う)え付(つ)けと摘芯(てきしん)にチャレンジしてくれたのは、福知山市立(ふくちやましりつ)三岳小学校(みたけしょうがっこう)6年生(ねんせい)の村瀬唯(むらせゆい)ちゃんと同(おな)じく6年生(ねんせい)の山岡涼香(やまおかりょうか)ちゃんです。市内(しない)で野菜(やさい)やお米(こめ)を生産(せいさん)、出荷(しゅっか)している「みたけ農産有限会社(のうさんゆうげんがいしゃ)」の伊藤(いとう)さんに教(おし)えてもらいながら、初(はじ)めての作業(さぎょう)を体験(たいけん)しました。
 

福知山市常願寺(ふくちやましじょうがんじ)
伊藤 義信(いとう よしのぶ)さん

みたけ農産有限会社(のうさんゆうげんがいしゃ)の代表取締役社長(だいひょうとりしまりやくしゃちょう)を務(つと)める。みたけ農産(のうさん)ではキュウリの他(ほか)、ヤマノイモや水稲(すいとう)の栽培(さいばい)・出荷(しゅっか)があり、刈(か)り取(と)りなどの作業受託(さぎょうじゅたく)もしている。
若(わか)い人(ひと)が一生懸命(いっしょうけんめい)に学(まな)んでくれてうれしかった。生産者(せいさんしゃ)として福知山産(ふくちやまさん)キュウリの発展(はってん)に力(ちから)を入(い)れたいと思(おも)います。


   

 

 福知山(ふくちやま)はキュウリの一大産地(いちだいさんち)として知られています。福知山産(ふくちやまさん)キュウリの品質(ひんしつ)は折(お)り紙(がみ)付(つ)きで、京都市場(きょうとしじょう)では他産地(たさんち)のものより高値(かち)がつき、老舗漬物(しにせつけもの)メーカーからも多(おお)くの引(ひ)き合(あ)いがあります。
 唯(ゆい)ちゃんと涼香(りょうか)ちゃんは、そんな地元(じもと)の特産品(とくさんひん)の植(う)え付(つ)けと摘芯(てきしん)に挑戦(ちょうせん)しました。2人(ふたり)は同(おな)じ小学校(しょうがっこう)の同級生(どうきゅうせい)。通(かよ)っている三岳小学校(みたけしょうがっこう)は、生徒(せいと)が30人(さんじゅうにん)に満(み)たない少人数(しょうにんずう)の学校(がっこう)のため学年(がくねん)を問(と)わず仲(なか)がよいそうです。生産者(せいさんしゃ)の伊藤(いとう)さんとも顔見知(かおみし)りでした。

 2人(ふたり)の家(いえ)では自家用(じかよう)の野菜(やさい)を作(つく)っていますが、本格的(ほんかくてき)な農作業(のうさぎょう)をするのは初(はじ)めてのこと。伊藤(いとう)さんの熱心(ねっしん)な指導(しどう)に「うんうん」とうなずきながら、興味(きょうみ)を持(も)って作業(さぎょう)していました。誘引作業(ゆういんさぎょう)では、苗(なえ)を紙(かみ)テープで固定(こてい)する道具(どうぐ)を使(つか)うのに、強(つよ)い握力(あくりょく)が必要(ひつよう)で時間(じかん)がかかっていました。
 キュウリの最盛期(さいせいき)には近所(きんじょ)の人(ひと)からたくさんもらうこともあるといい、そのまま塩(しお)を付(つ)けたり、浅漬(あさづ)けやスティックサラダにしたりして食(た)べるそうです。

 唯(ゆい)ちゃんも涼香(りょうか)ちゃんも物静(ものしず)かだけど、しっかり人(ひと)の目(め)を見(み)て会話(かいわ)してくれます。「三岳(みたけ)の子(こ)は学校(がっこう)のイベントでも素晴(すば)らしい発表(はっぴょう)をするんですよ」と伊藤(いとう)さんは言(い)います。世代(せだい)を超(こ)えた交流(こうりゅう)がある三岳(みたけ)では、頼(たの)もしくて新(あたら)しい芽(め)が育(はぐく)まれているようです。

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教えて!おむすび博士
ほうれん草のタネってどんなの?
キュウリに花が咲くってホント?
カエルはどこに住んでいるの?
お米に被害を与える悪い虫がいるってホント?
牛乳はどうやってできるの?
昔の人は、どんな道具を使って農業していたの?(お米編)
お米からお菓子ができるってホント!?
根っこを食べる野菜があるってホント!?
野菜のふるさとはどこ?
なぜお正月にはおせち料理を食べるの!?
フード・マイレージって何!?
外国ではお米をどんな風に食べているの?
今月の「教えて!おむすび博士」はお休みです。
世界にはどんなお菓子があるの?
昔のお菓子にはどんなものがあるの?
夏に取れる野菜にはどんなものがあるの?
動物や鳥が農作物にどんな被害を与えるの!?
お月見にはなぜ団子をお供えするの?
昔のおやつにはどんなものがあるの?
外国にも漬物ってあるの?
冬至って何?
もちはどんな食べ方があるの?
田んぼの生き物は冬の間、どのように過ごしているの?
自然現象から天気を予測出来るってホント!?
イチゴ大福を作ってみよう!
地鶏卵のプレーンオムレツを作ってみよう
ポテトサラダを作ってみよう!
夏野菜カレーを作ってみよう
フルーツポンチを作ってみよう
カボチャのスープを作ってみよう
キノコの炊き込みごはんを作ってみよう
スイートポテトを作ってみよう
ミルク仕立てのロールキャベツを作ってみよう
ぜんざいを作ってみよう
ホウレンソウと卵のグラタンを作ってみよう
フルーツサンドを作ってみよう
京みず菜の収穫に挑戦!
イチゴの収穫とパック詰めに挑戦!
田植えに挑戦!
トマトの収穫と袋詰めに挑戦!
賀茂なすの収穫と箱詰めに挑戦!
伏見とうがらしの収穫と箱詰めに挑戦!
紫ずきんの収穫から出荷準備までの作業に挑戦!
丹波くりの収穫と選別に挑戦!
キャベツの収穫作業に挑戦!
京壬生菜の収穫と袋詰めに挑戦!
ストックの収穫と出荷作業に挑戦!
ほうれん草の収穫と袋詰めに挑戦!
酪農の作業に挑戦!
小松菜と収穫と袋詰めに挑戦!
田植えに挑戦!
タマネギの収穫に挑戦!
賀茂なすの収穫と箱詰めに挑戦!
キュウリの収穫と箱詰めに挑戦!
ケイトウの収穫と箱詰めに挑戦!
京こかぶの収穫と箱詰めに挑戦!
みかんの収穫と箱詰めに挑戦!
しめ縄作りに挑戦!
ゴボウの収穫に挑戦!
聖護院かぶの収穫と箱詰めに挑戦!
細ねぎの収穫と袋詰めに挑戦!
シュンギクの収穫と袋詰めに挑戦!
京みず菜の収穫と袋詰めに挑戦!
タマネギの収穫に挑戦!
ナスの収穫に挑戦!
小菊の収穫に挑戦!
紫ずきんの収穫と袋詰めに挑戦!
栗の収穫と選別に挑戦!
黒大豆の収穫に挑戦!
京かんざしの収穫に挑戦!
京みず菜の収穫に挑戦!
花菜の収穫に挑戦!
タケノコの収穫に挑戦!
シイタケの収穫に挑戦!
トマトの収穫に挑戦!
キュウリの植え付けに挑戦!
京うりの収穫に挑戦!
京新清水唐辛子の収穫に挑戦!
イチジクの収穫とパック詰めに挑戦!
梨の収穫と選果作業に挑戦!
やまのいもの収穫に挑戦!
ブロッコリーの収穫に挑戦!
ダイコンの収穫に挑戦!
花菜の収穫に挑戦!