JA京都

2014.01 Vol.142



京丹波町立瑞穂小学校4年生
山内 萌ちゃん(左)

 
京丹波町立瑞穂小学校6年生

里内 歩奈ちゃん(右)

京(きょう)かんざし

●セリ科(か)
●ニンジン属(ぞく)
●栽培時期(さいばいじき):6月(がつ)〜2月(がつ)

  今回(こんかい)、京(きょう)かんざしの収穫(しゅうかく)にチャレンジしてくれたのは、京丹波町立瑞穂小学校(きょうたんばちょうりつみずほしょうがっこう)に通(かよ)う6年生(ねんせい)の里内歩奈(さとうちあゆな)ちゃんと同(おな)じく4年生(ねんせい)の山内萌(やまうちもえ)ちゃん。いとこ同士(どうし)の2人(ふたり)はとても仲良(なかよ)しです。家(いえ)の畑(はたけ)で農作業(のうさぎょう)の経験(けいけん)はありますが、京(きょう)かんざしの収穫(しゅうかく)は初(はじ)めてになります。
京丹波町(きょうたんばちょう)の田内文弥(たうちふみや)さんのハウスにお邪魔(じゃま)して体験(たいけん)しました。

船井郡京丹波町妙楽寺(ふないぐんきょうたんばちょうみょうらくじ)
田内 文弥(たうち ふみや)さん

綾部(あやべ)の農業大学校(のうぎょうだいがく)を卒業後(そつぎょうご)、城崎正継(しろさきまさつぐ)さんの下(もと)で研修中(けんしゅうちゅう)。京(きょう)かんざしとホウレンソウを各(かく)2a(アール)とキャベツなどを栽培(さいばい)している。
子(こ)ども達(たち)が収穫(しゅうかく)などの体験(たいけん)から興味(きょうみ)を持(も)ち、農業(のうぎょう)の道(みち)に進(すす)んでくれたらうれしいです。


   

 京丹波町瑞穂地区(きょうたんばちょうみずほちく)はホウレンソウの産地(さんち)として有名(ゆうめい)ですが、「京(きょう)かんざし」の栽培(さいばい)も盛(さか)んなところです。
 今回(こんかい)教(おし)えていただく農業研修(のうぎょうけんしゅう)2年目(ねんめ)の田内(たうち)さんは、なんと21歳(さい)の若(わか)さ。体験(たいけん)する歩奈(あゆな)ちゃんと萌(もえ)ちゃんは田内(たうち)さんの説明(せつめい)を一生懸命(いっしょうけんめい)に聞(き)きながら作業(さぎょう)をしました。
 歩奈(あゆな)ちゃんは音楽(おんがく)が大好(だいす)きで、ピアノ教室(きょうしつ)にも通(かよ)っています。学校(がっこう)の授業(じゅぎょう)で合奏(がっそう)したり、歌(うた)ったりするのが楽(たの)しいと言(い)っていました。萌(もえ)ちゃんは体育(たいいく)が好(す)きで、徒競走(ときょうそう)や球技(きゅうぎ)が得意(とくい)。陸上(りくじょう)ホッケーのクラブではキーパーを担当(たんとう)しています。瑞穂(みずほ)には全国(ぜんこく)でも有数(ゆうすう)の専用球場(せんようきゅうじょう)があるそうです。
 体験(たいけん)では繊細(せんさい)な作業(さぎょう)が多(おお)く、2人(ふたり)とも慎重(しんちょう)に進(すす)めていました。京(きょう)かんざしは根(ね)っこも葉(は)っぱも傷(きず)つけてはいけませんが、どうしても長(なが)い葉(は)っぱがもつれてしまい苦戦(くせん)しているようでした。
 京(きょう)かんざしはニンジンなので苦手(にがて)な子(こ)も多(おお)いですが、「お母(かあ)さんがかき揚(あ)げにしてくれるとおいしく食(た)べられた」と歩奈(あゆな)ちゃんが教(おし)えてくれました。お母(かあ)さんは調理師(ちょうりし)で、家庭料理(かていりょうり)にも地元(じもと)の野菜(やさい)をよく使(つか)っておられるようです。瑞穂(みずほ)には豊(ゆた)かな実(みの)りがあふれるとともに、希望(きぼう)に満(み)ちた子(こ)ども達(たち)や新規就農者(しんきしゅうのうしゃ)を受(う)け入(い)れるあたたかい環境(かんきょう)が整(ととの)っています。

プリンタ出力用画面


教えて!おむすび博士
ほうれん草のタネってどんなの?
キュウリに花が咲くってホント?
カエルはどこに住んでいるの?
お米に被害を与える悪い虫がいるってホント?
牛乳はどうやってできるの?
昔の人は、どんな道具を使って農業していたの?(お米編)
お米からお菓子ができるってホント!?
根っこを食べる野菜があるってホント!?
野菜のふるさとはどこ?
なぜお正月にはおせち料理を食べるの!?
フード・マイレージって何!?
外国ではお米をどんな風に食べているの?
今月の「教えて!おむすび博士」はお休みです。
世界にはどんなお菓子があるの?
昔のお菓子にはどんなものがあるの?
夏に取れる野菜にはどんなものがあるの?
動物や鳥が農作物にどんな被害を与えるの!?
お月見にはなぜ団子をお供えするの?
昔のおやつにはどんなものがあるの?
外国にも漬物ってあるの?
冬至って何?
もちはどんな食べ方があるの?
田んぼの生き物は冬の間、どのように過ごしているの?
自然現象から天気を予測出来るってホント!?
イチゴ大福を作ってみよう!
地鶏卵のプレーンオムレツを作ってみよう
ポテトサラダを作ってみよう!
夏野菜カレーを作ってみよう
フルーツポンチを作ってみよう
カボチャのスープを作ってみよう
キノコの炊き込みごはんを作ってみよう
スイートポテトを作ってみよう
ミルク仕立てのロールキャベツを作ってみよう
ぜんざいを作ってみよう
ホウレンソウと卵のグラタンを作ってみよう
フルーツサンドを作ってみよう
京みず菜の収穫に挑戦!
イチゴの収穫とパック詰めに挑戦!
田植えに挑戦!
トマトの収穫と袋詰めに挑戦!
賀茂なすの収穫と箱詰めに挑戦!
伏見とうがらしの収穫と箱詰めに挑戦!
紫ずきんの収穫から出荷準備までの作業に挑戦!
丹波くりの収穫と選別に挑戦!
キャベツの収穫作業に挑戦!
京壬生菜の収穫と袋詰めに挑戦!
ストックの収穫と出荷作業に挑戦!
ほうれん草の収穫と袋詰めに挑戦!
酪農の作業に挑戦!
小松菜と収穫と袋詰めに挑戦!
田植えに挑戦!
タマネギの収穫に挑戦!
賀茂なすの収穫と箱詰めに挑戦!
キュウリの収穫と箱詰めに挑戦!
ケイトウの収穫と箱詰めに挑戦!
京こかぶの収穫と箱詰めに挑戦!
みかんの収穫と箱詰めに挑戦!
しめ縄作りに挑戦!
ゴボウの収穫に挑戦!
聖護院かぶの収穫と箱詰めに挑戦!
細ねぎの収穫と袋詰めに挑戦!
シュンギクの収穫と袋詰めに挑戦!
京みず菜の収穫と袋詰めに挑戦!
タマネギの収穫に挑戦!
ナスの収穫に挑戦!
小菊の収穫に挑戦!
紫ずきんの収穫と袋詰めに挑戦!
栗の収穫と選別に挑戦!
黒大豆の収穫に挑戦!
京かんざしの収穫に挑戦!
京みず菜の収穫に挑戦!
花菜の収穫に挑戦!
タケノコの収穫に挑戦!
シイタケの収穫に挑戦!
トマトの収穫に挑戦!
キュウリの植え付けに挑戦!
京うりの収穫に挑戦!
京新清水唐辛子の収穫に挑戦!
イチジクの収穫とパック詰めに挑戦!
梨の収穫と選果作業に挑戦!
やまのいもの収穫に挑戦!
ブロッコリーの収穫に挑戦!
ダイコンの収穫に挑戦!
花菜の収穫に挑戦!