JA京都

2013.12 Vol.141



京丹後市立川上小学校4年生
山中 佑月ちゃん(左)

 
京丹後市立川上小学校4年生

枡塚 麗那ちゃん(右)

黒大豆(くろだいず)

●果菜類(かさいるい)
●マメ科(か)
●栽培時期(さいばいじき):6月(がつ)〜11月(がつ)

  今回(こんかい)、黒大豆(くろだいず)の収穫(しゅうかく)にチャレンジしてくれたのは、京丹後市立川上小学校(きょうたんごしりつかわかみしょうがっこう)に通(かよ)う4年生(ねんせい)の山中佑月(やまなかゆつき)ちゃんと同(おな)じく4年生(ねんせい)の枡塚麗那(ますづかれな)ちゃん。
 久美浜町(くみはまちょう)で黒大豆(くろだいず)を生産(せいさん)している山中松男(やまなかまつお)さんは佑月(ゆつき)ちゃんのおじいちゃんです。
 2人(ふたり)とも黒大豆(くろだいず)の収穫(しゅうかく)は初(はじ)めてのこと。おじいちゃんに教(おし)えてもらいながら体験(たいけん)しました。

京丹後市久美浜町布袋野(きょうたんごしくみはまちょうほたいの)
山中 松男(やまなかまつお)さん

黒大豆部会(くろだいずぶかい)に所属(しょぞく)。有機質肥料(ゆうきしつひりょう)にこだわりながら黒大豆(くろだいず)を20a(アール)栽培(さいばい)している。他(ほか)には水稲(すいとう)を70a(アール)と自家用(じかよう)の野菜(やさい)を作(つく)っている。
葉取(はと)りは力(ちから)のいる作業(さぎょう)だけど、友達(ともだち)と一緒(いっしょ)に楽(たの)しみながら体験(たいけん)してもらえてよかった。


   

 久美浜町布袋野(くみはなちょうほたいの)は兵庫県(ひょうごけん)との県境(けんざか)いにあり、段々(だんだん)になった田畑(たはた)が続(つづ)く景色(けしき)の美(うつく)しいところです。
 サッカー少女(しょうじょ)の佑月(ゆつき)ちゃんと、歌(うた)うのが大好(だいす)きな麗那(れな)ちゃんのとても仲良(なかよ)しの2人(ふたり)組(ぐ)みが体験(たいけん)しました。
黒大豆(くろだいず)の収穫作業(しゅうかくさぎょう)は通常(つうじょう)何日(なんにち)もかかりますが、今回(こんかい)は特別(とくべつ)に一日(いちにち)で体験(たいけん)させてもらいました。
 まず葉取(はと)りから始(はじ)めます。取(と)りにくい葉(は)は付(つ)け根(ね)から下向(したむ)きに折(お)りながら引っ張(ひっぱ)ります。次(つぎ)は木(き)を抜(ぬ)く作業(さぎょう)です。いつもなら根元(ねもと)を切(き)り落(お)としますが、子(こ)どもの力(ちから)では無理(むり)なので根(ね)ごと抜(ぬ)くことになりました。力(ちから)のいる大(おお)きい木(き)にも果敢(かかん)にチャレンジしています。
 農作業(のうさぎょう)はあまり経験(けいけん)のない2人(ふたり)ですが、がさがさした豆(まめ)の葉(は)っぱも畑(はたけ)の土(つち)もへっちゃらの様子(ようす)。作業(さぎょう)の合間(あいま)には泥団子(どろだんご)を作(つく)って遊(あそ)んでいたほどです。家(いえ)の周(まわ)りには自然(しぜん)がたくさんあり、小(ちい)さい頃(ころ)から植物(しょくぶつ)や土(つち)に慣(な)れているからでしょう。
 久美浜町(くみはまちょう)では学校給食(がっこうきゅうしょく)にも地元(じもと)の野菜(やさい)が積極的(せっきょくてき)に使(つか)われ、ふるさとの旬(しゅん)の味(あじ)をしっかりと受(う)け継(つ)いでいます。
 丹精(たんせい)して作(つく)られる黒大豆(くろだいず)は丹後(たんご)の厳(きび)しい気候(きこう)にも耐(た)えながら大き(おお)く育(そだ)ちます。久美浜(くみはま)の子(こ)ども達(たち)も人(ひと)のつながりと自然(しぜん)に支(ささ)えられ、強(つよ)くしなやかに成長(せいちょう)しています。

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田植えに挑戦!
タマネギの収穫に挑戦!
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キュウリの収穫と箱詰めに挑戦!
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京みず菜の収穫に挑戦!
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ダイコンの収穫に挑戦!
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