JA京都

2013.10 Vol.139



京丹波町立丹波ひかり小学校3年生
竹上 藍ちゃん(左)

 
京丹波町立丹波ひかり小学校5年生

竹上 伊織くん(右)

紫(むらさき)ずきん

●果菜類(かさいるい)
●マメ科(か)
●栽培時期(さいばいじき):6月(がつ)〜10月(がつ)

 今回(こんかい)、紫(むらさき)ずきんの収穫(しゅうかく)と袋詰(ふくろづ)めにチャレンジしてくれたのは、京丹波町立(きょうたんばちょうりつ)丹波(たんば)ひかり小学校(しょうがっこう)に通(かよ)う5年生(ねんせい)の竹上伊織(たけがみいおり)くんと同(おな)じく3年生(ねんせい)の藍(あい)ちゃんの兄妹(きょうだい)。お父(とう)さんは紫(むらさき)ずきんの生産者(せいさんしゃ)の竹上浩治(たけがみこうじ)さんです。収穫(しゅうかく)から袋詰(ふくろづ)めまでの作業(さぎょう)をお父(とう)さんに教(おし)えてもらいながら体験(たいけん)しました。

京丹波町(きょうたんばちょう)富田(とみた
竹上 浩治(たけがみこうじ)さん

紫(むらさき)ずきんを3a(アール)、黒大豆(くろだいず)を1ha(ヘクタール)、水稲(すいとう)(コシヒカリ、キヌヒカリ)を90a(アール)栽培(さいばい)。京野菜部会(きょうやさいぶかい)丹波支部(たんばしぶ)と富田区(とみたく)黒豆生産組合(くろまめせいさんくみあい)に所属(しょぞく)している。
収穫(しゅうかく)の喜(よろこ)びや楽(たの)しさを通(つう)じて食(しょく)の大切(たいせつ)さを感(かん)じてくれたらうれしいです。


   

 丹波高原(たんばこうげん)の豊(ゆた)かな自然(しぜん)に囲(かこ)まれた京丹波町(きょうたんばちょう)には、その風土(ふうど)を生(い)かして作(つく)られる黒大豆(くろだいず)や栗(くり)、マツタケなど多(おお)くの特産品(とくさんひん)があります。畑(はたけ)には丸々(まるまる)と実(みの)った紫(むらさき)ずきんが収穫(しゅうかく)の時(とき)を待(ま)っています。
 今回(こんかい)体験(たいけん)する伊織君(いおりくん)は、地元(じもと)の野球(やきゅう)クラブに所属(しょぞく)するスポーツ少年(しょうねん)。学校(がっこう)の勉強(べんきょう)では理科(りか)が好(す)きだそうです。藍(あい)ちゃんは国語(こくご)が好(す)きで特(とく)に漢字(かんじ)の勉強(べんきょう)が楽(たの)しいようです。
 自然(しぜん)が好(す)きなお父(とう)さんの影響(えいきょう)もあり、2人(ふたり)は小(ちい)さい頃(ころ)から家庭菜園(かていさいえん)で作(つく)ったピーマンやトマトが大好(だいす)き。取(と)れたての野菜(やさい)を自分(じぶん)たちで料理(りょうり)して食(た)べていたほどです。
 紫(むらさき)ずきんの収穫(しゅうかく)は、まず鎌(かま)で茎(くき)を刈(か)ります。茎(くき)が硬(かた)くて力(ちから)のいる作業(さぎょう)でしたが、さすが農家(のうか)の子(こ)ども達(たち)、手際(てぎわ)よく終(お)えることができました。収穫(しゅうかく)の後(あと)は袋詰(ふくろづ)めをする作業場(さぎょうば)へ移動(いどう)します。「私(わたし)の家(いえ)!」と藍(あい)ちゃんはうれしそう。我(わ)が家(や)での作業(さぎょう)にそれまでの緊張(きんちょう)が一気(いっき)に解(と)けたようです。作業場(さぎょうば)では妹(いもうと)のりあちゃんも参加(さんか)し、三人三様(さんにんさんよう)のやり方(かた)で袋詰(ふくろづ)めをします。一連(いちれん)の作業(さぎょう)をやり遂(と)げた子(こ)ども達(たち)の笑顔(えがお)は心(こころ)なしか誇(ほこ)らしげに見(み)えました。
 京丹波(きょうたんば)の子(こ)ども達(たち)は、全国(ぜんこく)に名(な)の知(し)られる特産品(とくさんひん)のように、きらりと光(ひか)る個性(こせい)を持(も)ってさらに大(おお)きく成長中(せいちょうちゅう)です。

プリンタ出力用画面


教えて!おむすび博士
ほうれん草のタネってどんなの?
キュウリに花が咲くってホント?
カエルはどこに住んでいるの?
お米に被害を与える悪い虫がいるってホント?
牛乳はどうやってできるの?
昔の人は、どんな道具を使って農業していたの?(お米編)
お米からお菓子ができるってホント!?
根っこを食べる野菜があるってホント!?
野菜のふるさとはどこ?
なぜお正月にはおせち料理を食べるの!?
フード・マイレージって何!?
外国ではお米をどんな風に食べているの?
今月の「教えて!おむすび博士」はお休みです。
世界にはどんなお菓子があるの?
昔のお菓子にはどんなものがあるの?
夏に取れる野菜にはどんなものがあるの?
動物や鳥が農作物にどんな被害を与えるの!?
お月見にはなぜ団子をお供えするの?
昔のおやつにはどんなものがあるの?
外国にも漬物ってあるの?
冬至って何?
もちはどんな食べ方があるの?
田んぼの生き物は冬の間、どのように過ごしているの?
自然現象から天気を予測出来るってホント!?
イチゴ大福を作ってみよう!
地鶏卵のプレーンオムレツを作ってみよう
ポテトサラダを作ってみよう!
夏野菜カレーを作ってみよう
フルーツポンチを作ってみよう
カボチャのスープを作ってみよう
キノコの炊き込みごはんを作ってみよう
スイートポテトを作ってみよう
ミルク仕立てのロールキャベツを作ってみよう
ぜんざいを作ってみよう
ホウレンソウと卵のグラタンを作ってみよう
フルーツサンドを作ってみよう
京みず菜の収穫に挑戦!
イチゴの収穫とパック詰めに挑戦!
田植えに挑戦!
トマトの収穫と袋詰めに挑戦!
賀茂なすの収穫と箱詰めに挑戦!
伏見とうがらしの収穫と箱詰めに挑戦!
紫ずきんの収穫から出荷準備までの作業に挑戦!
丹波くりの収穫と選別に挑戦!
キャベツの収穫作業に挑戦!
京壬生菜の収穫と袋詰めに挑戦!
ストックの収穫と出荷作業に挑戦!
ほうれん草の収穫と袋詰めに挑戦!
酪農の作業に挑戦!
小松菜と収穫と袋詰めに挑戦!
田植えに挑戦!
タマネギの収穫に挑戦!
賀茂なすの収穫と箱詰めに挑戦!
キュウリの収穫と箱詰めに挑戦!
ケイトウの収穫と箱詰めに挑戦!
京こかぶの収穫と箱詰めに挑戦!
みかんの収穫と箱詰めに挑戦!
しめ縄作りに挑戦!
ゴボウの収穫に挑戦!
聖護院かぶの収穫と箱詰めに挑戦!
細ねぎの収穫と袋詰めに挑戦!
シュンギクの収穫と袋詰めに挑戦!
京みず菜の収穫と袋詰めに挑戦!
タマネギの収穫に挑戦!
ナスの収穫に挑戦!
小菊の収穫に挑戦!
紫ずきんの収穫と袋詰めに挑戦!
栗の収穫と選別に挑戦!
黒大豆の収穫に挑戦!
京かんざしの収穫に挑戦!
京みず菜の収穫に挑戦!
花菜の収穫に挑戦!
タケノコの収穫に挑戦!
シイタケの収穫に挑戦!
トマトの収穫に挑戦!
キュウリの植え付けに挑戦!
京うりの収穫に挑戦!
京新清水唐辛子の収穫に挑戦!
イチジクの収穫とパック詰めに挑戦!
梨の収穫と選果作業に挑戦!
やまのいもの収穫に挑戦!
ブロッコリーの収穫に挑戦!
ダイコンの収穫に挑戦!
花菜の収穫に挑戦!