JA京都

2013.03 Vol.132



亀岡市立安詳小学校6年生
糀谷 萌ちゃん(左)


亀岡市立安詳小学校6年生
安川 潮音ちゃん(右)

聖護院(しょうごいん)かぶ
●根菜類(こんさいるい)
●アブラナ科(か)
●栽培時期(さいばいじき):
8月(がつ)下旬(げじゅん)〜2月(がつ)下旬(げじゅん)

 今回(こんかい)、聖護院(しょうごいん)かぶの収穫(しゅうかく)と箱詰(はこづ)めにチャレンジしてくれたのは、亀岡市立(かめおかしりつ)安詳小学校(あんしょうしょうがっこう)に通(かよ)う6年生(ねんせい)の安川 潮音(やすかわしおね)ちゃんと、同(おな)じく亀岡市立(かめおかしりつ)安詳小学校(あんしょうしょうがっこう)に通(かよ)う6年生(ねんせい)の糀谷萌(こうじたにもえ)ちゃんです。
 生産者(せいさんしゃ)の安川金三(やすかわきんぞう)さんは潮音(しおね)ちゃんのおじいちゃんです。安川(やすかわ)さんの畑(はたけ)と作業場(さぎょうば)にお邪魔(じゃま)しました。

亀岡市篠町篠上中筋(かめおかししのちょうしのかみなかすじ)
安川 金三(やすかわ きんぞう)さん

京野菜部会篠支部(きょうやさいぶかいしのしぶ)かぶら部会(ぶかい)に所属(しょぞく)し、聖護院(しょうごいん)かぶを10a栽培(さいばい)。
他(ほか)には長(なが)ダイコン、ナス、水稲(すいとう)を栽培(さいばい)している。
子(こ)どもや若(わか)い人(ひと)が今回(こんかい)のような楽(たの)しい体験(たいけん)をきっかけに、農業(のうぎょう)に興味(きょうみ)を持(も)ってくれたらと思(おも)います。


   

 亀岡市篠町(かめおかししのちょう)と言(い)えば聖護院(しょうごいん)かぶの産地(さんち)としてよく知(し)られ、秋(あき)から冬(ふゆ)にかけて霧(きり)が多(おお)いところです。盆地特有(ぼんちとくゆう)の霧(きり)と昼夜(ちゅうや)の寒暖(かんだん)の差(さ)によって、ここで作(つく)られる野菜(やさい)は甘(あま)みを増(ま)しておいしくなると言(い)われています。にぎやかな国道(こくどう)から少(すこ)し入(はい)ったところにある安川(やすかわ)さんの畑(はたけ)には、千両(せんりょう)ナスと聖護院(しょうごいん)かぶの長(なが)いうねが並(なら)んでいます。
 今回(こんかい)、体験(たいけん)してくれた安川潮音(やすかわしおね)ちゃんは背(せ)がすらりと高(たか)い女の子(おんなのこ)。ミニバスケットボールクラブに所属(しょぞく)しています。ポジションはセンターです。同級生(どうきゅうせい)の糀谷萌(こうじたにもえ)ちゃんは、幼稚園(ようちえん)からのお友達(ともだち)で、同(おな)じくミニバスケットボールクラブに所属(しょぞく)しています。萌(もえ)ちゃんはフォワードを任(まか)されています。2人(ふたり)が所属(しょぞく)するクラブチームは今年(ことし)、京都府(きょうとふ)の大会(たいかい)でベスト4に入(はい)り、近畿大会(きんきたいかい)への出場(しゅつじょう)が決(き)まっています。
 とても厳(きび)しいスケジュールでの収穫体験(しゅうかくたいけん)は、聖護院(しょうごいん)かぶの重(おも)さと慣(な)れない鎌(かま)の扱(あつか)いに苦戦(くせん)したようです。「重(おも)いし硬(かた)いし、難(むずか)しかった」との感想(かんそう)ですが、自分(じぶん)たちで工夫(くふう)してうまくこなしているようでした。
 ミニバスの練習(れんしゅう)はつらく思(おも)うときもあるけど、勝(か)つ喜(よろこ)びや楽(たの)しさがあるから中学校(ちゅうがっこう)でも続(つづ)けたいと2人(ふたり)は言(い)います。厳(きび)しいけど大好(だいす)きなミニバスは、篠(しの)の朝霧(あさぎり)がおいしい聖護院(しょうごいん)かぶを育(そだ)てるように、これからも2人(ふたり)を成長(せいちょう)させてくれることでしょう。

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教えて!おむすび博士
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野菜のふるさとはどこ?
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フード・マイレージって何!?
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今月の「教えて!おむすび博士」はお休みです。
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お月見にはなぜ団子をお供えするの?
昔のおやつにはどんなものがあるの?
外国にも漬物ってあるの?
冬至って何?
もちはどんな食べ方があるの?
田んぼの生き物は冬の間、どのように過ごしているの?
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地鶏卵のプレーンオムレツを作ってみよう
ポテトサラダを作ってみよう!
夏野菜カレーを作ってみよう
フルーツポンチを作ってみよう
カボチャのスープを作ってみよう
キノコの炊き込みごはんを作ってみよう
スイートポテトを作ってみよう
ミルク仕立てのロールキャベツを作ってみよう
ぜんざいを作ってみよう
ホウレンソウと卵のグラタンを作ってみよう
フルーツサンドを作ってみよう
京みず菜の収穫に挑戦!
イチゴの収穫とパック詰めに挑戦!
田植えに挑戦!
トマトの収穫と袋詰めに挑戦!
賀茂なすの収穫と箱詰めに挑戦!
伏見とうがらしの収穫と箱詰めに挑戦!
紫ずきんの収穫から出荷準備までの作業に挑戦!
丹波くりの収穫と選別に挑戦!
キャベツの収穫作業に挑戦!
京壬生菜の収穫と袋詰めに挑戦!
ストックの収穫と出荷作業に挑戦!
ほうれん草の収穫と袋詰めに挑戦!
酪農の作業に挑戦!
小松菜と収穫と袋詰めに挑戦!
田植えに挑戦!
タマネギの収穫に挑戦!
賀茂なすの収穫と箱詰めに挑戦!
キュウリの収穫と箱詰めに挑戦!
ケイトウの収穫と箱詰めに挑戦!
京こかぶの収穫と箱詰めに挑戦!
みかんの収穫と箱詰めに挑戦!
しめ縄作りに挑戦!
ゴボウの収穫に挑戦!
聖護院かぶの収穫と箱詰めに挑戦!
細ねぎの収穫と袋詰めに挑戦!
シュンギクの収穫と袋詰めに挑戦!
京みず菜の収穫と袋詰めに挑戦!
タマネギの収穫に挑戦!
ナスの収穫に挑戦!
小菊の収穫に挑戦!
紫ずきんの収穫と袋詰めに挑戦!
栗の収穫と選別に挑戦!
黒大豆の収穫に挑戦!
京かんざしの収穫に挑戦!
京みず菜の収穫に挑戦!
花菜の収穫に挑戦!
タケノコの収穫に挑戦!
シイタケの収穫に挑戦!
トマトの収穫に挑戦!
キュウリの植え付けに挑戦!
京うりの収穫に挑戦!
京新清水唐辛子の収穫に挑戦!
イチジクの収穫とパック詰めに挑戦!
梨の収穫と選果作業に挑戦!
やまのいもの収穫に挑戦!
ブロッコリーの収穫に挑戦!
ダイコンの収穫に挑戦!
花菜の収穫に挑戦!